الأمريكانو هو مشروب قهوة بسيط وجريء يتم صنعه عن طريق تخفيف جرعة أو جرعتين من الإسبريسو بالماء الساخن. هذه العملية تنتج مشروبًا بعمق الإسبريسو ولكن بحجم القهوة العادية. نشأ الاسم من الحرب العالمية الثانية عندما أضاف الجنود الأمريكيون في إيطاليا الماء إلى الإسبريسو لتقليد القهوة التي اعتادوا عليها في وطنهم. الأمريكانو متعدد الاستخدامات ويمكن الاستمتاع به أسودًا أو مع الحليب والسكر، مما يجعله الخيار المفضل لعشاق القهوة البسيطة.