الدجاج المقلي هو طبق مقرمش ولذيذ يتم تحضيره عن طريق تغليف الدجاج بالعجين المتبل وقليه حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا. يحظى الدجاج المقلي بشعبية كبيرة بسبب قشرته المقرمشة وداخله العصير، وغالبًا ما يتم الحصول عليه بمزيج من التوابل مثل الفلفل الحلو ومسحوق الثوم والفلفل الحار. يُقدم الدجاج المقلي مع أطباق جانبية مثل سلطة الكرنب أو البسكويت، وهو من الأطعمة المريحة التي يستمتع بها الجميع في جميع أنحاء العالم. من سلاسل الوجبات السريعة إلى الوصفات محلية الصنع، إنه طبق متعدد الاستخدامات مثالي للوجبات غير الرسمية أو الحفلات.