اللازانيا طبق إيطالي شهي مصنوع من طبقات من رقائق المعكرونة وصلصة المارينارا أو البشاميل واللحم المتبل والجبن المذاب، وغالبًا ما يتم خبزه حتى يصبح ذهبي اللون. هذا الطبق الغني والمريح مثالي للتجمعات العائلية أو حفلات العشاء. تشمل الاختلافات اللازانيا النباتية مع السبانخ والريكوتا أو اللازانيا بالمأكولات البحرية مع الروبيان وسرطان البحر. تشتهر اللازانيا بقوامها ونكهتها المرضية، وهي طعام كلاسيكي مريح يضفي الدفء على أي وجبة.